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    9/27/2009

    简单小甜品

    先记下......
     
    7/10/2007

    谈论 传说中的海底捞果然名不虚传啊

         我一向对火锅没什么大兴趣,总得来说对吃的都没什么特别嗜好,特地去上海吃火锅更不是我的风格.尽管如此,还是觉得不虚此行,让我领教了值得称赞的服务水准. 

    下面是引用小红炉同子的日志

    传说中的海底捞果然名不虚传啊
    昨天去了小向铜子向往已久的海底捞,真真是名不虚传啊, 服务好的一塌泥糊涂,东西好吃的稀里哗啦.
     
    略举一例:我去取酱料的时候看见花生酱的罐子空了,问过服务员说这就来加料,话音刚落就见一大妈端着一托各种各样的酱来了, 于是我便上前问了一句: "有花生酱吗?"
          她说:"有,这就灌进去"
          我也就随口那么一说:"哦, 我等的就是它."
          没想到大妈就来了一长串:"哎呀, 小姐, 真是对不起, 是我加料慢了让您久等了, 真对不起啊."
          顿时我是那个内疚啊, 干嘛那么多话呢.
    一顿饭功夫换了三次施毛巾, 四次餐碟, 还不断地对不起对不起地说着, 真是享受啊.(上班时候要也这样该多好萨)
     
    火锅呢是菌汤底,最好吃的是滑牛肉, 下锅的时候服务员说这个牛肉越煮越嫩的我还不太信, 熟了以后一尝立刻赞不绝口, 嫩哪,鲜哪,下海捞哪!再来夸夸他家的扞面, 个师傅来到屋里拿出一条筷子长短的面,象演杂技似的龙飞凤舞一圈, 就象是在跳红绸舞, 不到半分钟功夫面就被舞成了两米长,往锅里一下, 好好吃啊! 其他的东西也都不错, 豆花(就是豆腐, 不过比外面的好吃),猪爪,虾滑,粉丝,样样都好吃!总之一句话, 好好吃啊好好吃.
         呵呵,小红炉总是对吃津津乐道,还第一时间搬上了博客.
      海底捞有很多特色服务,如为没有预定到坐位而需要等候的女士提供免费做指甲,男士可以擦皮鞋,还有免费上网,儿童游乐设施等.这些服务目前看还是挺有创意的,但硬件方面的东西是只要想得到,就能做得到,所以是很容易被别的商家抄袭的.而我觉得海底捞的竞争力来自他们的员工.人是最难管理的,他们的服务生不但在面带微笑,礼貌待客等基本的方面做得很到位,而且他们非常注重细节.如我们问服务小姐以后会不会在别的地方开分店,也只是随便问问,她不知道也在情理之中,可她却留了心,还特地抽空去打听了一下,回来告诉我们以后会在海宁路开分店.可以看得出他们是受过正规培训的,而且培训师是有一定水准的,否则很难让每个顾客都有上帝的感觉.
      总之一句话,真不错啊真不错!

    8/14/2006

    我的烘焙处女作--轻乳酪蛋糕

         自从在晓红家看过她做乳酪蛋糕的全过程后,觉得原来做蛋糕也没想得那么烦。于是我跟风买了一个烤箱,可惜这才是投资的开始。光为了做这个蛋糕,我就在淘宝上买了很多工具:蛋糕模、橡皮刀、厨房秤、打蛋器、油纸、锡纸、量杯,还有微波炉手套,185米。原料是在家乐福买的:奶酪、黄油、奶油、白醋、玉米粉,牛奶是家里现有的。

         星期六一早,我就在家里忙开了,锅碗盆用了一大堆。蛋糕终于在女儿热切的期盼中出炉了。

         卖相还过得去吧:P,不过存在很多不足,比如回缩、分层、有点干,还有不够甜,糖放得太少了。经过前辈指点,我记下以下的注意事项,以待下次改进。

    (1)烤箱温度不能过高,180度。先要预热到180度,约十分钟。 (2)烤盘里的水要多放,最好放热水。 (3)蛋白硬性打发要到位,否则容易回缩。 (4)把面糊和打发的蛋白混合时,虽说不能过度搅拌,但也要拌得均匀,否则会分层。 (5)鸡蛋从冰箱里拿出来要放一会才打,过冰的蛋白不易打发。 (6)蛋糕烤完后让它在烤箱中降温后取出,可减少回缩。

         好了,这个周末决定再试一次,一定成功!

     

    4/21/2006

    厦门的海鲜大餐

    2006年3月,去厦门盘库。
    这是在南海渔村的晚餐。两个人吃好像太多哦。千万别让老板看到。:P
     
     
     
     
     
     
     
     
      

     

    4/13/2006

    姜撞奶

    姜埋奶的传说:100多年前,当地一贫苦人家有一老妇终日被咳嗽所困扰,因缺钱治病,其媳妇便想出一个办法,用姜汁加入鲜牛奶,老妇食后咳嗽大减,人也陡增精神。于是姜汁奶便开始在民间流传…… 因为感冒,我也为自己做了一碗姜撞奶。吃了感冒药的副作用就是晕,半醉的感觉,不过我还是顺利的从菜场买到了老姜,从超市买到了蒙牛,最重要的是顺利的回到了家。
    原料:蒙牛奶一袋(水牛奶是不可能完成滴任务了)、姜、糖,材料全齐了,开动。
    1)   先用我锋利的水果刀把姜去皮,切碎成茸,然后用白纱布(口罩拆的,非典后遗症)包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里(还好要得不多,不然我这纤纤弱体),一小勺的量就够了。
    2)   把蒙牛倒进锅里,加一勺糖,煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了,嘿嘿。
    3)   牛奶在锅和碗之间来回倒两次,让它温度降到80度左右(理论数据,不用验证),快速倒进盛有姜汁的碗里,顺手调匀,耐心滴等几分钟,牛奶凝成膏状,就成了。
    因为脂肪含量不够高(据说水牛奶有9%),所以不是很厚实。再有就是倒牛奶的手势一定要快,像突然撞到碗里去的,这才名符其实嘛。
    温温热热的一碗姜撞奶,带点姜特有的香味,还有对自己的爱心,那晚,我睡得很安稳。

    双皮奶

    双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难,偶前二天自己在家里尝试了一下,巴错巴错,拿来和大家分享.
    原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右,偶比较贪心,各位按比例来就行了)、蛋清二只、白砂糖二勺
    1)   先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
    2)   拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)
    3)   等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来(倒来倒去,想起变魔术了)。
    4)   最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。
    第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦,哎呦,我怎么就这么爱吃呢。
    秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。美食当前,顿觉人生幸福无比,有什么理由不宠爱自己一下呢.
    8/24/2005

    吃在无锡

    小笼馒头、馄饨类
    ★赛王记——无锡小笼和开洋馄饨(全无锡最好吃的,在锡惠公园对着映山湖的后门口)
    ★陈大嘴——馄饨(沁园新村,塘南菜场边)
    ★超王记——馄饨(中桥、汽车西站、山北店,超王记的特色是拌馄饨,馒头一般)
    ★大耳朵——说馒头的话,到是大耳朵的馒头真正皮薄汁多
    ★熙盛源——小笼(健康路和南禅寺,普通馄饨,4元/两,自己感觉是最好吃的)
    ★丁大福——馄饨(欧翔超市)
    ★山明园——小笼,佳福大厦楼下的
    ★金师傅——馄饨(在南禅寺和西门加油站旁,馄饨超大,各种馅的都有,汤一般,10只
    可饱)
    ★福乐馄饨店——(在南禅寺普通馄饨,3元左右消费,以前是蛮好吃的,吃一次舌头就
    被烫一次,
    以前还是鸡汤的,现在是清水啦。优点是等候时间特别特别的短)
    ★乐福混沌店——(红梅市场对面,新交电旁,混沌,可好吃了。偶经常去吃哦…)
    ★黄毛馄饨店——,那里有时会供应荠菜馄饨,很香……(青石路)
    ★王兴记——的馄饨、蟹粉馒头、虾仁馄饨
    ★惠山后门二泉个鸭汤馄饨
    ★欧尚一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃,16只,3元大洋

    其他小吃类:
    ★毛华玉兰饼——(振兴路菜场和清扬路? 依指6悦妫?BR>★脆皮老婆饼——(振兴路,最
    近好象关了,可以去找找)
    ★小董锅贴——(在星巴克对面,还有3元一碗的鸭血粉丝,美味,虽然环境嘈杂和地上
    脏了点。)
    ★扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包
    ★好一家鸭血粉丝汤——好吃的鸭血粉丝汤,诚隆超市斜对面,一个很小的店面,火锅店
    旁边的,
    那里的鸭血粉丝汤很好吃,特别是里面的鸭肝,尤其鲜美!店名:好一家鸭血粉丝汤
    ★荣巷肉夹馍——龙山饭店那条小马路对面荣巷菜场附近,有个小贩卖的肉夹馍!很好
    吃,1.5元1个
    ★天鹏大包——(食品公司门口:肉包、菜猪油包、笋干肉丁包、菜干肉丁包、芝麻
    包、豆沙包,
    绝对超过鸿运大包)
    ★鸿运大包——(鸿运大酒店旁)
    ★龙凤大包——(解放路上)
    ★金栗王——青石路(欧风街)的金栗王
    ★思念牌水饺——(家乐福有散装的卖,3.5元一斤,味道不错,本人觉得比大娘水饺好
    吃)
    ★咸丰饭店臭豆腐——南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗!
    ★毛毛饺子馆——新生路上的毛毛饺子馆,煎饺不错
    ★北方饺子馆——的饺子,真的很香,就在市交通银行边上
    ★水秀那边的小云吞
    ★西北人家——青石路上 的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的
    ★西北风味小吃——轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的
    可以去
    那里试试。在荣军医院旁边,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满
    意可以来
    一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨コ
    ⒊ⅰ?br>(是锡惠公园大门的那条路的荣军医院旁)
    ★老龙人家——老龙人家中的川味粉条:传统四川小吃。好吃。麻辣鲜香、香辣大兔:很
    大一个盘,
    兔肉很大块。应该和辣子鸡做法差不多。这个菜是越吃越辣的那种、香辣野山菌:做
    法很特别,不是
    普通的炒野山菌。将野山菌一个个裹上点面粉炸了一下然后撒椒盐,和旺仔小馒头合
    在一块拌匀。
    很好吃,特别推荐。(其实倒不是这个店的特色菜)
    素食类:
    ★石记素包——上马墩菜场对面石记素包
    ★静自斋——(在亚马逊旁边!)的素食
    ★枣子树——(梁溪饭店斜对面):里面的素食特棒
    烧烤类:
    ★烤羊肉串——和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊,味道一级棒! 牛肉 1元/串,羊肉
    2元/串.记住是
    一个无锡人摆的摊(边上回回烤的真太难吃 了),用粗铁丝串的,识别方法: 他用一
    泡沫箱装吃过的铁丝。
    每天(雨天除外)下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串,卖完就走
    人,不知道为啥。
    ★夜排挡烧烤——中桥夜排挡的烧烤e.g烤鸡翅
    ★城中公园后门旁一家,烤肉不错,草原风味啊
    ★买买提——欧风街上的买买提新疆菜很正宗,羊肉串很好吃的,两块钱一窜,羊肉串很
    正宗的,
    跟新疆的一样,一块肥,一块精
    ★莫师汉堡——的密汁烤鸡翅
    ★肯德基——的辣鸡翅
    ★家乐福——烤鸡腿
    ★麦当劳——烤鸡腿汉堡
    ★韩都韩式烧烤——(侨谊幼儿园门前小路前行)
    ★新石器烧烤——青石路上的新石器烧烤也很有特色。(味道很不错,价格也便宜,两人
    60-70元)
    ★凯都烧烤——(青石路)
    ★图们烧烤——(人民路/五爱路明火烧烤!价格还可以!三个女生吃了100左右(很饱的那
    种),第一次
    看见烤香菇~~)
    ★天山烧烤——河埒口梁溪商厦旁边有个天山烧烤
    ★韩上楼——推荐一家烧烤店!在健康路附近,叫韩上楼,东西物美价廉!味道不错的,是东
    北人开的还能吃到正宗
    的手工水饺
    面汤类:
    ★楼上楼——的老式面、京酱肉丝面(喝面汤,从天灵盖到尾巴桩象被电击一样爽 !)及
    其它各种面条
    (五爱路、二百对面、学前街)
    ★阿兴酸辣汤——(后西溪)
    ★风雷新村酸辣汤——(风雷浴室前面)
    ★孙蒋新村酸辣汤
    ★小峰夜宵——南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞
    了…有个粽子烧
    栗子肉排骨一起烧很好吃,蛋黄豆腐灵个!
    ★绮丽面亭——八佰伴6楼的绮丽面亭的面条(就是价格太贵,最低要15元一碗)
    ★洁丰面店——健康路上的洁丰面店的面也不错哦还有“半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜”
    ★二泉酒家——惠山直街上二泉酒家内的面
    ★福面馆——强烈推荐家乐福对面的福面馆
    ★矮脚楼面馆——跨塘桥旁的矮脚楼面馆
    ★大荣饭店——芦庄那里的大荣饭店的老烧面才够好吃,料又多
    ★苏式面馆——河埒口一个叫苏式面馆的面满好吃的,虾仁还好多一盘子,质量也好

    主食类
    ★咸泡饭——诚隆超市的咸泡饭!味道好极了!
    ★天下无二港式粥——(在小桃园附近)在小桃园那里,原来的江南大学龙山校区附近新
    开了一个
    天下无二港式粥吧挺不错的,环境很幽雅,东西也很好吃,尤其是粥!有空可以去看看坐
    坐,据说
    老板是三个大学生,搞的很有新意很有品位,值得前去一探!
    ★花之 林——的各种套餐不错(大众电影院对面)
    ★92度——的各类套餐,荐:蛋包饭 黑胡椒牛柳饭 纽约小牛排饭 法国红酒炖牛肉饭
    (在侬侬旁边
    的弄堂里)
    米线类:
    ★双鱼过桥米线——惠河路“双鱼过桥米线”江南大学(原轻工业大学)校门斜对面的米线
    店,门面很小
    生意火暴,中午看哪家店门口小车最多就知道了,价格也不便宜,10元(据说已经开
    了十几年了店主的小狗
    已经不是当年的那只可名字还没变) (有人说没有去过“阿兴酸辣汤”和“双鱼过桥米
    线”,
    不能算是无锡市区的人。)
    ★九道弯米线馆——中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼
    ★桂林米粉·东北水饺——轻院大门对面有家店招牌是“桂林米粉、东北水饺”。有道菜叫
    “蘑菇炖小鸡”
    味道很棒。“酸菜炒粉丝”亦不错。老板是地道的东北人。
    肉类:
    ★鸿运大酒店旁的——鸭颈王的鸭颈!
    ★顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面(很鲜)和鸡
    ★蔡阿水羊肉(新区梅村镇政府对面个羊肉馆)
    ★杨和尚羊肉(硕放)
    ★惠山区杨市镇的阿七狗肉
    ★水秀新村的菜场有个蒋记卤菜,生意好得不得了!只有每天下午三点开门,不出五点
    就卖完了!
    ★水乡茶 楼的麻辣凤爪
    火锅类:
    ★凯旋门——自助餐可以去凯旋门(无锡最好的火锅自助)
    ★小肥羊——火锅的羊肉(五爱路)建议你去尝一尝吧,再去感叹一番:哇,原来羊肉的
    味道是可以
    如此之鲜美的。
    ★谭鱼头火锅——诚隆旁边的谭鱼头火锅店(很好吃的哦。喜欢吃鱼头的,而且喜欢吃辣
    的可以去
    那里尝尝的呀,就是贵了一点,鱼头30元一斤,一斤鱼头只有两只,一只是鲢鱼
    头,一只好像是黄鱼头。
    那里的辣味,真是好吃呀~…很香很香的哦)
    ★张大胡子——火锅可以去张大胡子(青石路)
    甜点类:
    ★麦当劳——红豆派、香芋派
    ★肯德基——的蛋挞好吃,热的~!
    ★康妈妈珍珠奶茶——(原在崇安寺里,现在中山路一家药店的旁边了,感觉味道不如以
    前了)
    ★巧克力:德芙,好时,金帝…前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才知道
    的,到时保证
    你连德芙是什么你都不知道了
    ★克里斯汀饼屋——的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草
    莓…
    ★克莉斯汀——的蛋塔页不错,3元一个,好像过晚上7点打8折
    ★克莉斯汀——还有一种肉松面包也很好吃个!
    ★沁园九重天酒楼下那个蛋糕房——做的蛋卷.天天? 懦ざ印?BR>★五爱路水车湾小区口蛋
    糕房做的肉松面包卷——最近店址改在菜场里面了!
    ★糖朝——大众电影院对面的糖朝,那儿的甜品特别好吃,特别推荐燕窝做的甜品——糖朝
    燕窝雪蛤炖蛋白
    大餐类:
    ★名典咖啡——的珍珠八爪鱼
    ★谭家菜——电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头、茶香虾,非常美味。新
    推出一个菜叫干锅鸡,
    正在打广告,价格38元,江南晚报上有贴花剪,可以凭剪下的贴花免费吃一份
    ★小岛饭店——建筑路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
    ★竹家庄避风塘——荐:酥皮蛋挞干炒牛河白灼芥兰美极鸭下巴蜜汁叉烧肠粉
    ★太湖珍宝舫——糟煎白鱼,老派无锡经典鱼膳
    ★红兴饭店——红兴饭店最好吃的是白汤炖河豚鱼(要预定,由江阴一河豚烹饪行家密制
    后,快车沿锡澄高速送至该店)
    还有蒜绒小青龙就是海里的小龙虾,是实惠的饭店。传说中的红兴饭店我上星期去
    的,河豚吃了,还不错,200块一条,
    里面垫的金花菜,吃河豚还送包什么烟的,好象是南京,后来第二次我去吃没点河豚
    也送了包烟,不晓得怎么回事,
    那里蟹粉炖蛋不错的,茄子烧的满好,别的都是一些别的地方有的,白菜肉圆、响油
    黄鳝什么的,不过味道都
    满好的,一般我两三个人去的话差不多300多块。
    ★珍味园健康路上是实惠的饭店
    ★锡都饭店健康路上是实惠的饭店
    ★长江北路的醉香园健康路上是实惠的饭店
    ★运河饭店——随意小酌的好去处,价廉物美,不愧为市政府御用招待所。
    ★品尚人间——崇宁路上
    ★内江饭馆——荣巷308部队对面的内江饭馆长川菜好吃,最好吃也最特别的是川魔
    芋。不过环境太差店脏点!
    腊肠无锡绝无仅有的。
    ★东林大酒店——鱼翅、鲍鱼
    ★阿三蒸菜——地点:原来的建设村菜场里,从欧风街和通惠东路都客进入。特色:家常
    菜,推荐:红蒸猪尾巴。
    ★川南燃面——欧风街上的川南燃面的猪脑豆腐炖鱼块,豆腐与猪脑细腻无比,鱼块味浓
    (喜欢吃四川菜的人可以去吃。
    价格便宜,菜量多)欧风街吴桥站下,他有好几家分店,在金银岛旁边的是分店,总
    店在斜对面一个大院里。做川菜的,
    绝对是中午吃饭的好地方,燃面就不用说了,干煸四季豆(现在已经做得不好吃)、芽
    菜扣肉、四川腊肉、麻婆鱼..
    个个菜都很下饭,那里的茶也很有特色,吃饭前不妨喝一杯从四川带来的茶,我和同
    事中午就去那里吃饭。价格很便宜
    (不过已经涨过一次价,之前才叫更便宜)。那里的老板特别? 幔苣岩椒⑵保砸
    驯ㄏ捅鹑チ?BR>★沸腾鱼香——(五爱路、南禅寺,全国非常著名的一家店,酸菜鱼和
    香辣蟹都非常好)
    ★奥开酒店——石皮路口的奥开酒店(属杭邦菜,比较正宗)
    ★老农人家——味道不错!其中的水煮鱼片每桌仅售一份!还有那个骨头汤!每天只售20
    份,售完为止。
    (在黄金海岸对面)
    ★川味馆——(汽车西站旁)特色:比较正宗口味的川菜!名菜是川西泼辣鱼一定不能错
    过。冷菜的口水鸡也不错。
    别忘了点个凉菜——美味鱼皮,好吃的死过去!
    ★香樟花园——清扬路上香樟花园,环境不错,不过上菜速度慢。
    ★聚德——咸骨头煲(青石路)
    ★眼镜龙虾店——龙虾(青石路)
    ★景观楼——孜然鸭舌(青石路)
    ★海林阁——“龙虾”美味(青石路)
    ★哈哈大酒店——哈哈鲈鱼,元宝虾,手撕蹄膀,不油不腻,爱美的mm一定要试试。海豚姐
    姐推荐哈哈大酒店的杭帮菜。
    个人也挺喜欢那里的菜式,不过感觉哈哈鲈鱼做得没有刚开张的时候好吃,经常烧
    煳!
    国外类:
    ★南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理,价格比新石器贵,但是餐具很精致(韩国的著
    名老字号)
    ★川味馆对面有个福ちゃん拉面,日式拉面,面汤很? 省?BR>★湖滨路上广电局旁的竹
    屋料理店,很正宗。晚餐是自助式的,价格还划算。
    ★普罗旺斯的法国餐
    ★高丽亚的韩国烧烤
    61.南门地面我觉得芦庄的一点点要算一家那里的荤汤鸭血,素几煲鲜美无比,现在的
    时候那的螃蟹各大膏肥,好吃的。
    7+7的快餐,
    78.怡红园的啤酒鸭,干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花
    43. 路通饭庄,梁溪路往梅园方向龙山宾馆旁,正宗川味,特色菜:棒棒鸡,辣子肥
    肠,泡椒牛蛙。
    44. 轻院大门东边金氏香酥鸭馆(金总子)
    53. 崇宁路上天福苑的奶香玉米烙不错,还有萝卜牛腩。
    55. PIZZAHUT的自选色拉很好吃,要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了。
    56. 槐古桥15路车站附近有个苏格拉底,是无锡较早的COFFEE SHOP,环境很好,老顾
    客较多。
    57. 华美达的广东菜也不错,点心很精致,特别是叉烧酥,回味无穷。
    60. 新区第一岗的中心大酒店,那里的菜式名字取得特美。有时候中午还有歌舞表
    演,不过菜很差的,又贵。
    62. 杨四龙虾无锡店(河埒口天润发超市附近)特色:盱眙龙虾
    63. 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味
    67. 郊? 锥岸悦嬗懈鎏匚都ξ眩μ啦灰古叮?BR>68. 河埒口附近的金光酒家的孜然
    羊肉和手抓羊肉味道不错
    69. 运河西路的世外桃园,那里的海鲜不错。
    70. 南海渔村(公交修理场旁边,4、10、15、203路可以达到),海鲜很不错,菜也
    很有特色
    71. 钱塘茶人,茶+自助餐形式。环境非常雅致,适合两人世界。
    74. 华中大酒店的蛳螺
    75. 在312国道华东装饰城旁,有一个饭店。门面装饰很一般,但天天中午和晚上要等
    着翻台面。那里的特色菜有:1、清蒸仔鸡,汤清味香,回味无穷。 2、炖猪手。满满
    一大碗,炖得很烂,味道极浓。(当然是香味。)3、雪菜冬笋。
    76. 圆外圆的越南菜也还可以,但价格不便宜
    77. 新锦江28层的自助餐也很好,烛光晚餐,要泡MM我觉得那里地点适宜
    81. 水秀新村的富豪饭店,据说和路通饭店有得一拼!希望知情人提供具体地
    址。:)
    83. 无锡新区长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。可惜价格偏贵。个人
    比较喜欢那里的一个咖喱鸡,特别下饭!
    84. 梅园钱荣路上的满堂香,在新丰加油站对面,花生酱、印度飞饼、飘香泸鱼~~~都不
    错,店面不大,但人气很旺? 叮?BR>85. 西门D&D对面的西新饭店,特色菜是白汤蛳
    螺,味道不错,不过吃起来需要有些耐心。
    86.东门长庆路口原孔记大排档,现已搬到原址往小巷里80米处,酒香不怕巷子深
    吗!!!!!!特别推荐那里的清蒸童子鸡。
    87.还有一处地方是吃海鲜的,在向阳桥就是木材市场过去,是一个小饭店很不起
    眼,都是老顾客去的,蒲田饭店。
    89.西门海角三楼“独一处”菜的味道8错,不妨去品尝一下, 不过服务态度不太好。
    90.新出一家叫"水莲天"在小外滩,环境很好,味道比"世外桃源"好.
    91.在藕塘往杨市去的那条路上(藕塘那条路到头左转弯估计800m),路边一个前不着
    村,后不着店的小饭店!特色菜太多,
    说不过来了,感觉一级棒,饭店没有菜谱,自己去后堂边看配菜边点菜!另外记得自
    己开车去阿,要不能去不能回阿!(前不着村,后不着店,还没有的士),就这样那
    边还要排队阿!
    92.东门浅水湾浴场旁的闽海渔都大酒店,既新鲜又便宜。
    94.江南大学梅园校区门口的白桦林饭店,相信去吃过大学生一定知道,里面不但菜
    好,环境也好,很人性化,我最喜欢吃里面的回锅肉和茶树菇蛋汤。价格不贵,稍有
    钱的学生把那里当食堂,里面PLMM很多哦.
    青石路上的眼? α旱辏辉恢涣海圆淮恚。。?BR>13.西太湖渔船上船菜
    15.河列口那有个四川人开个店,做的毛血旺味道绝对地道
    28.稻香新村里面有个石城酸菜鱼还可以,可惜里面的鱼用的是草鱼,如果用黑鱼的话
    就好了,不过很有南师大门口
    酸菜鱼的味道,老板是南京人
    47.西门的西新饭店的汤丝螺和呛花生都是不错的,蒸鳗鱼也很好吃,是红烧的,就是
    时间长乐点,去晚了就没位子了
    53.欧风街上烧鸡公和要德中间弄堂里卖烧烤的一家店的红汤辣很好吃,春天的时候还
    有新鲜荠菜的馄饨卖,野味很重
    56.欧风街上有家阿三蒸菜馆里面的菜很好吃,最好吃的是冷菜里的花生酱
    59.蠡园那开乐个千面王,牛肉面不错,牛肉多也烂,拌面一般般,那边的服务员特土
    感觉培训的不够。
    67.怡红园吃,那里的毛蟹年糕很好吃,是白烧的,松鼠桂鱼烧的也很好,辣子牛蛙也
    好吃,反正那边的菜味道都不错的,
    那里主食里面的韭菜馄饨也好吃,是自己包的,还有炒花生也好吃,是小的红衣花生
    很香,栗子肉烧鸡还有烧鳗鱼都好吃的
    79.大王基有个叫鸡窝的不错
    81.重庆人家的酸菜鱼
    82.状元楼的焦盐排骨,日本豆腐
    83.精津阁的皮蛋豆腐和蚝油生菜
    111.河埒口的私房菜,里面的 椒盐蛇段我喜欢的,脆皮鸽也好吃,还有一个冷菜是那
    种细的笋,拨了壳吃的,好吃的
    不得了,别的也一般,我点的荠菜豆腐羹居然没荠菜,点的梅干菜烧虾居然是咸菜烧

    121.夏联福记有人去过吗?价廉物美,很便宜哦,味道却是不错,我记得吃过一坛子
    红烧肉,味道太好拉
    127.蠡园一家饭店,叫乐意饭店,鸡据说是河南运过来的草鸡,一天才做几只,星期
    六特意多烧些才烧了5只,我们
    光预定了去吃饭没预定鸡实在是失策,那里的家常菜真不错,韭菜烧鸡蛋特新鲜,黄
    豆猪脚还有萝卜排骨都很鲜,
    那里还有名的是肚子,我吃吃也就这样
    140.千尊比萨,感觉还不错,比萨反正就是这个味道,那个烤培根香肠很好,现在打
    八折,两个人才吃了50多
    147。三里桥的桥房饭店
    41. 亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁)特色:巴西烤肉
    42.杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近)特色:盱眙龙虾
    44、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25
    只。
    45、无锡国税局后的升汤福草原羊店
    49、广播电台向南的新疆石河子(在路北面)新疆特色菜,
    50、天惠超市有时会卖青海的羊肉,我买过,是正宗的。用来吃手抓或羊肉 粉丝
    汤,真tmd好吃。
    53、宋记的香辣蟹我也觉的味道也不错。
    56、啤酒苑的“啤酒鸡” 川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”
    57、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香噢,我有一个女同
    事能一次吃两份。
    呵呵。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自
    己去蒙古挑选的,
    而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。
    59、‘伊加伊’的皮蛋瘦肉粥。茄汁牛柳煲仔饭。我觉得它那儿的牛肉烩饭和排骨饭才
    是最好吃的,量足,价格还可以。
    喜乐园饭店的干蒸鱼头,地址在广南立交桥堍。
    沁园九重天的麻团和五花肉,不过没的外卖